Gıdalara ‘beslenme skoru’ verilecek
HANDE ATILGAN / Ankara - Halk Sağlığı Genel Müdürlüğü Sağlıklı Beslenme ve Hareketli Hayat Dairesi Başkanlığı, internet sitesinde “Beslenme Skoru” ekranı açtı.
Ürünün niteliği
Uygulamada, ürünün etiketindeki 100 gram ya da 100 milimetre başına yazılı olan yağ ve protein gibi değerleri, nişasta bazlı şeker ve tatlandırıcı içerip içermediği ve etikette dikkat çeken başka bilgiler varsa bunlar girildiğinde, ortaya bir beslenme skoru çıkarılıyor. Ürünün içeriğindeki olumlu ve olumsuz besin ögelerinin değerlendirildiği sistemle, ürünün niteliği “mükemmel” veya “yetersiz” arasında beş başlıkta kategorilendiriliyor.
Farkındalık yayılacak
Besin etiketlerinde içindekiler kısmını ve porsiyon miktarını kontrol etme, son tüketim ile saklama koşullarını incelemek çok önemli. Uygulama kullanıcıları, ürünün besin ögeleri açısından dengeli olup olmadığını değerlendirme derdinden kurtarıyor. Genelde kilo vermeye yardımcı olma amacıyla üretilse de piyasada çok sayıda benzeri olan sistemin, sağlıklı gıda farkındalığını çok daha geniş kitlelere ulaştırması bekleniyor.
